Me gusta mucho Portugal y de hecho lo conozco entero, me gustan sus calles, su gente, sus azulejos, sus monumentos, como hacen la madera, los funiculares, los tranvías, sus puentes, y su gastronomía; y uno de sus platos «mas conocidos o famosos» es la mitica «francesiña Portuguesa» que consta de una hamburguesa o bistecs de carne con embutidos y salchicha y el tipico «molho portugués «.
Aparte de que la he comido recientemente en Barcelos en mis vacaciones (al regresar de Disney), y de que la como casi siempre que voy a Portugal especialmente en Oporto, de vez en cuando nos gusta prepararla y hacerla en casa exactamente igual; incluyendo el molho portugués comprado en botella en el supermercado en portugal esa salsa, pero hecha en casa totalmente casera y sabe exactamente igual de rica la verdad.
Por si queréis hacerla en vuestra casa os dejo aquí la receta ( de como la hacemos nosotros), es un plato abundante, rico y además muy fácil de hacer.
Hoy de echo la comimos , y os dejo aquí los ingredientes que le echamos, lleva:
🍔 Pan de hamburguesa, aunque también se puede hacer con pan de molde.
🍗 1 hamburguesa de pollo.
🌭 3 salchichas Frankfurt.
🥩 2 lonchas de jamón York.
🧀 5 lonchas de queso Gouda y Cheddar mezclados.
🥓 2 lonchas de mortadela.
🍳 1 huevo y de casa.
🍅 Salsa portuguesa de francesiña, que se llama molho Portugués.
🍟 Acompañada de patatas fritas.
